Ingredientes:
- 1 lechosa (papaya) madura, pelada y sin semillas
- 1 piña madura, pelada y sin ojos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Corta la lechosa y la piña en cubitos pequeños y colócalos en una olla mediana.
- Agrega el azúcar, la canela y la sal. Mezcla bien para que los ingredientes se combinen.
- Lleva la olla a fuego medio y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la mezcla se espese y adquiera una consistencia de mermelada.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez frío, transfiere el dulce a un recipiente hermético y guárdalo en el refrigerador hasta su consumo.
- Disfruta del dulce de lechosa con piña sobre tostadas, galletas o como acompañamiento de postres.
¡Espero que esta receta paso a paso te ayude a preparar un delicioso dulce de lechosa con piña!